Territorio
La nostra azienda agricola sorge ad Albenga, nella frazione di Salea, un borgo antico di circa seicento abitanti, immerso tra gli uliveti e le colline che guardano il mare.
Solo natura intorno a noi
Salea è un luogo dal fascino autentico, dove il tempo sembra scorrere più lentamente e la natura è ancora la vera protagonista.
I nostri terreni si trovano nella parte più alta della frazione, nella zona storicamente vocata al Pigato.
Qui non abbiamo “vicini di casa”, né strade o fonti di contaminazione: solo vigne, ulivi e alberi da frutto che ogni giorno salutano il sole al suo sorgere e respirano l’aria che arriva dal mare.
Il suolo
Il terreno di Salea è unico: argilloso, compatto e ricco di pietre e fossili, con una forte presenza di ossidi di ferro che gli conferiscono il caratteristico colore rosso.
L’argilla, povera di permeabilità, trattiene l’acqua e i nutrienti, favorendo la resistenza delle piante nei periodi più asciutti.
Le pietre e i sassi – abbondanti sia in superficie che in profondità – ostacolano le lavorazioni meccaniche, ma migliorano il drenaggio e l’aerazione del suolo, regalando equilibrio e complessità alle radici.
La ricchezza minerale del terreno si riflette direttamente nel carattere dell’uva e degli altri frutti, donando aromi e sfumature distintive ai nostri prodotti.
Il clima
La posizione dei nostri appezzamenti è altrettanto preziosa.
Esposizione a sud: le vigne e gli ulivi godono di sole per l’intera giornata, con un irraggiamento costante che favorisce la fotosintesi e la corretta maturazione dei frutti.
Influenza del mare: la brezza marina mitiga le temperature, protegge dalle malattie legate all’umidità e mantiene l’aria fresca e salubre.
Escursioni termiche: la collina assicura sbalzi di temperatura tra giorno e notte, fattore fondamentale per preservare aromi intensi e freschezza nei vini.
Tranquillità ambientale: lontani da strade trafficate o fonti di inquinamento, i nostri terreni sono un’oasi di natura incontaminata, ideale per un’agricoltura biologica e rispettosa.
Salea, tra storia e natura
Il borgo di Salea è un piccolo gioiello di architettura ligure, con le sue case curate, le stradine strette di un tempo e uno stile di vita lento e autentico.
Sovrastato dalla chiesa dei Santi Giacomo e Filippo, è punto di partenza di numerosi sentieri che attraversano colline e vallate: dal monte Pesalto al poggio Ceresa, dal poggio Grande alla valle Ibà, fino a collegarsi ai paesi limitrofi.